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一碗青菜面

       公司周边没什么早餐摊,唯一家沙县小吃最近。每早，匆匆一碗青菜面解决早餐问题。沙县小吃店铺不大，一对老夫妇在此经营青菜面、蒸饺、煲汤之类小吃，方便快捷。店铺斜对着路口，摆三五张桌椅，平时食客不多。
      每早，只一喊“下碗面”，老板便知我的口味，如：面要煮软一点，盐要放少些。青菜面的做法十分简单，面下入开水锅内，快熟之即丢两片青菜进去烫熟，与面一起捞出，滴少许油、盐、酱油，撒上葱花，三五分钟一碗面即可上桌，味道清清淡淡，颜色白绿相间。
      老板夫妇大约六七十岁年纪，不知在此经营了多少年，配合相当默契。每早，老太太在店内招呼食客，老头儿负责采买蔬菜、香葱、煲汤食材之类，偶尔送送外卖。每天两夫妻的早餐也是一碗青菜面，简简单单的一碗面，正如老夫妻平淡如水的生活。坐在店内，品着清清淡淡的青菜面，眼观外面的车水马龙，求一隅惬静。一碗面清清白白、平平淡淡，生活何尝不求平淡。正如这对老夫妻的爱情，也许他们一生也不曾说过“爱”字，但却相濡以沫携手几十年。山盟海誓敌不过油盐酱醋，生猛海鲜久不过一碗青菜面。
      吃完面，看看时间刚好，稍适整顿，去打卡上班，新的一天的奋斗就此开始，平淡致远！

东莞市富兴贸易有限公司

（供稿：王秋梅）
 
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点击次数：  更新时间：2014-11-28 14:36:32  【打印此页】  【关闭】
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